Miel de fleurs 250g

4,90 

 

Il s’agit d’un miel polyfloral, issu de notre première récolte. Pour l’obtenir, nos abeilles ont butiné une grande variété de fleurs dans les alentours de Saint-Just-la-Pendue, entre 500 et 650 m d’altitude.

Sa couleur légèrement ambrée et son goût un peu plus prononcé sont dus à la présence de quelques forêts dans la zone de butinage.

 

Ce miel est idéal pour vos tartines, pour adoucir vos boissons (thé ou tisane) ou encore pour sucrer vos plats.

 

La cristallisation du miel (apparition d’une phase pâteuse dans une partie ou dans l’ensemble du pot) est un phénomène naturel. Tous les miels cristallisent plus ou moins rapidement. La vitesse de cristallisation dépend directement des fleurs butinées. Cristallisation rapide (quelques semaines) ou lente (plusieurs mois), formation de cristaux grossiers ou très fins, il existe autant de cristallisations que d’espèces mellifères !

Si vous appréciez moins cette forme de miel, pas de problème ! Il suffit simplement de faire chauffer légèrement votre pot au bain-marie pour que le miel se fluidifie à nouveau.

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UGS : mielfleurs250 Catégorie :

Description

Miel de fleurs

 

Il s’agit d’un miel polyfloral, issu de notre première récolte. Pour l’obtenir, nos abeilles ont butiné une grande variété de fleurs dans les alentours de Saint-Just-la-Pendue, entre 500 et 650 m d’altitude.

Sa couleur légèrement ambrée et son goût un peu plus prononcé sont dus à la présence de quelques forêts dans la zone de butinage.

Ce miel est idéal pour vos tartines, pour adoucir vos boissons (thé ou tisane) ou encore pour sucrer vos plats.

La cristallisation du miel (apparition d’une phase pâteuse dans une partie ou dans l’ensemble du pot) est un phénomène naturel. Tous les miels cristallisent plus ou moins rapidement. La vitesse de cristallisation dépend directement des fleurs butinées. Cristallisation rapide (quelques semaines) ou lente (plusieurs mois), formation de cristaux grossiers ou très fins, il existe autant de cristallisations que d’espèces mellifères !

Si vous appréciez moins cette forme de miel, pas de problème ! Il suffit simplement de faire chauffer légèrement votre pot au bain-marie pour que le miel se fluidifie à nouveau.

Informations complémentaires

Poids 0.5 kg

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